The Carriage House
Barbados
Kort fortalt
For et århundrede siden var The Carriage House Bar & Restaurant den vigtigste stald for det historiske Crane Beach Hotel. Nu The Crane Resort & Residences har hotellet undergået mega-udvidelse, renovering og udvikling, og 'ruinerne' (som The Carriage House kærligt kaldes) har ikke lidt under opgraderingen.
Med udsigt over fire vandfald og infinity-pools lige ned til en fantastisk havudsigt nedenfor, fungerer bygningen nu som en bar og grill, der serverer lette, men lækre retter og forfriskninger. I sand refleksion af ejendommen generelt nyder The Carriage House moderne bekvemmeligheder, mens den opretholder de bedste elementer fra sin rige arkitektoniske fortid.
Reservationer er ikke nødvendige.