Paulo's Churrasco do Brasil
South Coast, Barbados
Em resumo
Séculos atrás, no Sul do Brasil, os gaúchos (ou cowboys) preparavam sua carne e aves com temperos robustos, grelhados sobre chamas, para ressaltar os sabores mais ricos da carne. De maneira similar, no Churrasco do Brasil do Paulo, uma vasta seleção de carnes e aves de alta qualidade é espetada e depois assada lentamente até a perfeita autenticidade por 'passadores' que mantêm vigilância constante sobre o processo de cozimento, e aplicam continuamente a famosa marinada do Paulo.
Tudo isso acontece enquanto os comensais se servem em um tentador buffet de saladas onde uma variedade de pratos tradicionais brasileiros, quentes e frios, é apresentada. Então, quando você estiver sentado, os passadores trarão a carne à sua mesa, fumegante e fresca da grelha, e continuarão trazendo até você dizer CHEGA!
Mas deixe espaço para a sobremesa, especialmente do tipo chocolate. A lendária fonte de chocolate do Paulo, com frutas, biscoitos e marshmallows para mergulhar, é complementada por outras sobremesas tentadoras que você não conseguirá recusar.
O restaurante principal do Churrasco do Brasil do Paulo está localizado na antiga elegância e charme da Bagatelle Great House, e o outro pode ser encontrado em St. Lawrence Gap. O menu fixo está disponível por US$50 por pessoa e inclui sopa e o buffet de saladas. Deleite-se com o verdadeiro sabor do Brasil!