Dockside at 1359

A bistronomia é melhor descrita como a utilização dos ingredientes de melhor qualidade para criar uma comida de conforto contemporânea, utilizando técnicas clássicas altamente disciplinadas. É este termo que descreve adequadamente o mais recente sucesso do casal, Larry e Michelle Rogers, que são responsáveis por alguns dos restaurantes mais icónicos de Barbados, incluindo Olives, La Terra, Primo e Cin Cin. O Dockside incorpora a essência quintessencial da bistronomia. Situado numa deslumbrante marina, o seu chique orgânico ultra-moderno funde-se perfeitamente com a sensação relaxada e à beira da água, ao mesmo tempo que mantém um ar elusivo de sofisticação cosmopolita.
 
Almoço · Dom a Sex 11h-15h
Almoço na época baixa: Apenas Dom 
Jantar · Todas as noites 18h-22h
Jantar na época baixa: Seg a Sáb