Barbadoski Festiwal Celtycki

Celtic Festival Barbados to tygodniowa ekstrawaganza muzyki i smaków jedzenia, która odbywa się co roku na Barbadosie. Od szkockich ceilidh, koncertów, irlandzkich wieczorów pubowych z prawdziwymi irlandzkimi artystami po darmowe wydarzenia i wspaniałe jedzenie (łączące smaki Karaibów ze Szkocją, Irlandią i Walią), każdy znajdzie coś dla siebie. Nawet niektóre szkockie panny młode były zaskoczone przez dudziarza na swoich weselach podczas tego tygodnia w maju!

Świętując historyczne i kulturowe powiązania między słoneczną karaibską wyspą w Indiach Zachodnich a krajami 'Celtic' Szkocją, Irlandią i Walią, profesjonalni muzycy i międzynarodowi szefowie kuchni zapewniają kolorowy i różnorodny tydzień rozrywkowych aktywności dla odwiedzających i lokalnych mieszkańców.

Wydarzenia muzyczne nie ograniczają się tylko do wieczorów – festiwal rozprzestrzenia swoją rozrywkę podczas safari w terenie w ciągu dnia oraz na morzu podczas rejsów obiadowych. Usłyszysz dźwięk dud na nadmorskiej promenadzie o zachodzie słońca, a także wirowanie kilts tańczących highland reels, lub w karaibskiej wersji słynnych Highland Games w niedzielne popołudnie w Garrison. Usłyszysz melodie akordeonu na pokładzie luksusowego katamaranu o długości 60 stóp 'Cool Runnings', gdy odbywa się jej wycieczka snorkelingowa 'Celts at Sea' wzdłuż pięknego Platinum Coast. Trzysta lat temu jednak biali najemnicy mieli zupełnie inną podróż na otwartym morzu, w drodze do spłacenia swoich przewinień pracując w wielkich domach na plantacjach cukrowych.

Potomkowie tych celtyckich ludzi (nazywanych 'Redlegs' z powodu skutków silnego słońca na ich bladej skórze poniżej kilts) wciąż można znaleźć w St Martins Bay na Barbadosie i poza nim. Rzeczywiście, wielu z nich dobrze radzi sobie w życiu, osiągając status jednych z najbardziej udanych przedsiębiorców na wyspie.

Festiwal zyskał wielką popularność nie tylko wśród odwiedzających Szkotów, Irlandczyków i Walijczyków, ale także Kanadyjczyków, Francuzów i Hiszpanów, którzy również mają silne celtyckie powiązania. Łagodna, tropikalna pogoda niemal stałych trzydziestu stopni, z palmami kołyszącymi się na białych koralowych plażach i krystalicznie czystymi morzami rozbijającymi swoje fale o słone brzegi, to całkowicie unikalne otoczenie dla Festiwalu Celtyckiego.

Barbados słynie z wykwintnych potraw i znakomitych dań przyrządzanych przez wielu utalentowanych szefów kuchni, więc nic dziwnego, że podczas Festiwalu Celtyckiego gotują międzynarodowi kucharze z własnym spojrzeniem na bajanowskie smaki. Spróbuj bajanowskiego haggis w hotelu Atlantis na dzikiej wschodniej stronie wyspy oraz w 'Scotland District', wymyślonym przez nagradzanego szefa kuchni z Edynburga, Paula Wedgwooda, szefa kuchni na festiwalu w 2011 roku. To unikalne danie wykorzystuje lokalne owce z czarnym brzuchem, dodając miejscowy cynamon, ziele angielskie i kardamon. Paul zachwyca gości podczas niedzielnego obiadu tym daniem i swoim tortem czekoladowym Guinnessa. Jego haggis jest wnoszone przy dźwiękach dud i czczone tradycyjną ceremonią oraz 'adresowane' wierszami Burnsa i krojone nożem dirk z skarpetki Highlandera.

McBrides Irish Pub to kolejne ulubione miejsce podczas festiwalu, położone na Południowym Wybrzeżu, w 'The Gap', jednym z najbardziej tętniących życiem miejsc na wyspie, jeśli chodzi o nocne życie. Znajdziesz ten wspaniały pub, który ma na żywo muzykę każdego wieczoru i świetne jedzenie, udekorowany flagami i wstążkami z krajów celtyckich. Podczas Festiwalu Celtyckiego możesz również usłyszeć stukanie stóp niektórych pięknych irlandzkich tancerzy, którzy wyszli z słynnego pokazu Riverdance; ich pierwotny twórca, Michael Flatley, ma tu dom.

Trzykrotna laureatka nagrody BRIT, utalentowana szkocka piosenkarka Eddi Reader, co roku obiecuje być w programie festiwalu z jej zespołem - który obejmuje czołowego irlandzkiego akordeonistę Alana Kelly'ego.

Również, nie zdziw się, jeśli za rogiem podczas swojej przejażdżki Jeepem przez pola trzciny, znajdziesz innego dudziarza grającego w kierunku 'Scotland District' Barbadosu, najbardziej pagórkowatej części wyspy.

Wreszcie, kolejną główną atrakcją tutaj jest właściciel, który studiował na Uniwersytecie Edynburskim – Kanadyjczyk David Spieler. David zawsze chętnie dzieli się swoją wiedzą o roślinach z odwiedzającymi i bierze udział w corocznym festiwalu celtyckim. Niektóre kwiaty uprawiane w jego lesie pojawiły się na RHS Chelsea Flower Show w Londynie, gdzie Barbados regularnie zdobywa złoty medal.