7 Dni na Barbadosie...

„Moja lista rzeczy do zrobienia przed śmiercią?” zapytał Marvin, opierając się głębiej w swoim fotelu i przeczesał dreda z twarzy. „Chcesz powiedzieć, co chcę zrobić przed śmiercią?”

Kiwnąłem głową, ale Marvin tylko się zaśmiał i wskazał na błękitne morze przed nami. „Tutaj na Barbadosie, czego więcej moglibyśmy chcieć? Już żyjemy w raju.” 

To był zaledwie nasz drugi dzień na Karaibach, ale szybko zdałem sobie sprawę, jak bardzo Marvin miał rację...

  * * *

Ośrodki

Nasze doświadczenie na Barbadosie nie mogło rozpocząć się lepiej. Powitali nas lokalni przedstawiciele MyD Sally i Keith Miller z lodowatym piwem na lotniskowym parkingu i szybko zabrali nas do podwójnego apartamentu w historycznym Hotelu Crane, jednym z najbardziej luksusowych ośrodków na wyspie, znacznie przewyższającym wszelkie pojęcie luksusu, jakie kiedykolwiek mieliśmy. Nieruchomość rozciąga się wzdłuż plaży Crane, regularnie uznawanej za jedną z najlepszych plaż na świecie, a nasz narożny pokój zawierał dwa pełne apartamenty z widokiem na Ocean Atlantycki, wyposażone w prywatny basen na balkonie.   

Później w tygodniu przenieśliśmy się do The Sandpiper na zachodnim wybrzeżu, w centralnej lokalizacji, która oferowała spokojne morza Karaibów i mnóstwo miejsca do relaksu i podziwiania zachodu słońca. Ale nie przyjechaliśmy tu, aby odpoczywać – mieliśmy listę rzeczy do zrobienia do zrealizowania – więc po krótkim wywiadzie radiowym z Mix96FM, Courtesy Rent-A-Car załatwiło nam transport na tydzień, a my wyruszyliśmy, aby dobrze się bawić.

Akcja

Atlantyckie wybrzeże Barbadosu ma jedne z najlepszych fal na Karaibach i spotkaliśmy się z Christianem Boosem z Szkoły Surfingu Boosy i 14-letnim mistrzem Che Allanem, aby popływać w Soup Bowl, jednym z najlepszych miejsc do surfingu na Barbadosie. 

Następnie lokalna legenda Brian „De Action Man” Talma zaprosił nas do swojej szkoły sportów ekstremalnych na południowym wybrzeżu i zabrał nas na deski SUP (stand-up-paddle), gdzie surfowaliśmy na falach i odkrywaliśmy jaskinie wzdłuż wybrzeża. Zakończyliśmy w Oistins, małym miasteczku rybackim, gdzie zjedliśmy niedrogi lunch na rynku rybnym i udzielono nam wywiadu o naszej podróży w CBC Evening News.

Po tak długim czasie na morzu, wznieśliśmy się w powietrze z pilotem Paulem Nugentem z Barbados Microlight Flights, aby odbyć lot w jego mikrolocie i zwiedzić wyspę. To był nasz pierwszy raz w mikrolocie, a połączenie otwartego kokpitu i ziemi znajdującej się zaledwie 1 500 stóp poniżej nas sprawiło, że naprawdę wydawało się, że latamy. Gdy wylądowaliśmy, przypomniałem sobie cytat Leonarda da Vinci:

„Gdy raz spróbujesz latania, na zawsze będziesz chodzić po ziemi z oczami skierowanymi ku niebu, bo tam już byłeś i tam zawsze pragniesz wrócić.”

Jedzenie

Nasze oczy szybko zwróciły się ku jedzeniu. Kuchnia bajan to wyjątkowe połączenie wpływów afrykańskich, indyjskich i europejskich, kulinarna bogactwo, które można znaleźć w każdym punkcie spektrum cenowego. Zjedliśmy uliczne rotis przed meczem krykieta, poszliśmy do plażowego Champers na wyrafinowane wersje lokalnych przysmaków, takich jak krewetki kokosowe, curry z Indii Zachodnich i ryba latająca, a nasz tydzień zakończyliśmy w The Cliff, zaliczanym do 50 najlepszych restauracji na świecie.

Historia

Kuchnia bajan jest odzwierciedleniem dziedzictwa kulturowego sięgającego prawie 400 lat, od jej założenia jako brytyjskiej kolonii. Kwiitnący przemysł cukrowy uczynił Barbados głównym węzłem w transatlantyckim handlu i przekształcił jego stolicę, Bridgetown , w jedno z najbogatszych miejsc na ziemi. Lokalny historyk dr Karl Watson oprowadził nas po mieście, które jest teraz wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, podczas gdy James Blades pokazał nam Dom George'a Washingtona, jedyną rezydencję pierwszego prezydenta Ameryki poza Stanami Zjednoczonymi i świetny sposób na zobaczenie podziemnych tuneli, które krzyżują się w koloni.

A… rum

Szybko dowiedzieliśmy się, że najlepszym sposobem na przetestowanie żywej historii jest rum, napój, który wielu uważa za pochodzący z Barbadosu. Lokalna blogerka podróżnicza i uczestniczka MyBBB Malou Morgan zabrała nas na wycieczkę po wyspie, która obejmowała przystanek w historycznej destylarni St Nicholas Abbey, znakomicie zachowanej plantacji w stylu jakobinskim, która produkuje rum rzemieślniczy na miejscu. 

To był szczyt naszej wyrafinowania. Reszta rumu była popijana z Malou i jej przyjaciółmi na statku pirackim, ogromnym rejsie biesiadnym na Jolly Roger , a następnie imprezie przy zachodzie słońca w Harbour Lights Beach Bar, długi dzień, który nauczył nas ważnej lekcji: bilety na napoje w all-inclusive połączone z karaibskim słońcem i bajanem rumem tworzą jednego wielkiego kaca. 

W naszej krótkiej wizycie pokryliśmy jak najwięcej wyspy, kończąc nasze dni w jednym z 1 500 barów rumowych na Barbadosie przed powrotem do Sandpiper , aby edytować nasze vlogi, pisać te artykuły i przygotować się do podróży do miejsca numer cztery. 

Wyruszyliśmy na lotnisko o 4 rano w przeddzień największego festiwalu Barbadosu, Crop-Over. Gdy nasz samochód mijał ulice pełne świętujących, namawiających nas, abyśmy zrezygnowali z lotu i przyłączyli się do zabawy, trudno było powiedzieć nie – ale cel podróży nr 4 czekał.