Island Plates

Opgericht in 2011, wordt dit boetiekrestaurant gerund door de Barbadiaanse zussen Pat en Marie en legt het de nadruk op vers, superlekker, gezond voedsel, geserveerd met een glimlach. Island Plates biedt een gevarieerd menu met een goede selectie van veganistische en glutenvrije opties. Vooral bekend om hun “persoonlijke touch” en “authentieke gastvrijheid”, hebben de zussen onlangs een prachtig historisch gebouw van 100 jaar oud in Speightstown opgeknapt waar ze een binnenplaats-oase hebben gecreëerd voor hun klanten om te genieten in een geweldige vriendelijke, familiale sfeer. Ze hebben ook deze kans aangegrepen om verpakte maaltijden te introduceren naast hun beroemde zelfgemaakte fles-sauzen. Het is dan ook geen wonder dat ze zes jaar achter elkaar het Certificaat van Excellentie van Trip Advisor hebben ontvangen!