バルバドスの漁師の日常

朝の4時はほとんどの人にとって真夜中の死の時間かもしれませんが、バルバドスの漁師にとっては別の日の仕事の始まりに過ぎません。バルバドスの漁業に従事するには非常に早く始める必要があります。機材と備品が積み込まれると、ボートは暗闇の中をモーターで進み、今日の選ばれた漁場に向かって飛魚の群れを探しに出かけます。途中で彼らはしばしばトローリングラインを出して、ドリードやキンフィッシュ、ビルフィッシュのような大きな魚を釣ろうとします。ラジオをチャンネル16に合わせると、漁師たちは情報をやり取りできます。 天候条件 および彼らの相対的な位置。

ボートが最初の目的地に到着する頃には、夜明けが近づいており、網を準備するのに十分な光が差し込んでいます。また、朝食を食べたり、昼のための食事を準備したりする絶好の機会でもあります。太陽が昇るにつれ、ボートは漂流し、サトウキビのごみやヤシの葉の束が海に落とされています。これらの「スクリラー」が提供する陰は魚が集まるのを促し、他の魚は徐々に餌を水中に放出するバスケットに引き寄せられます。十分な飛魚がそのエリアに集まると、「ギルネット」がセットされます。このネットを引き上げる作業は非常に大変であり、男性たちは強くてしっかりとしている必要があります。水面では魚を「ディップネット」で掬い上げることができます。ボートが漂流している間、男性たちはより大きな魚を捕まえるために「ラーカライン」を落とし、もし多くのドルフィンがいる場合は、いくつかの短い手釣りを使うことさえあります。

ネットとラインは一日中操業され、漁師たちを忙しくさせ、キャビンの陰での短い休息しか許されません。このキャビンは、中央に位置し、操舵スティックと明るい色合いの外観を持っているため、バルバドスの「ランチ」が非常に独特で瞬時に認識可能なものにしています。日中のボートの鮮やかな色合いは、装飾としてだけでなく、海で失われた場合に見つけやすくする手段としても機能します。午後遅くには、ランチが岸に戻り、市場の販売者にその日の漁獲物を届ける時間です。

アイスボート - 名前が示すように - は、断熱された氷の保管室を備えた沖合の船であり、日中のボートと基本的に同じデザインですが、一般的に大きいです。氷の保管室によって、数日間海に留まることができ、それに従って航法機器および現代の無線通信装置も装備されています。

ランチとアイスボートは、主な漁季、つまり1年の10月から翌年の7月に最も忙しくなります。この期間は、表層近くに生息する魚、いわゆるペラジックフィッシュが東カリブ海の水域を通過しています。これらの魚は地元の漁業の主な支えであり、飛魚（70%）とドルフィン（25% - あなたが考えているドルフィンとは異なります）が年間総漁獲量の大部分を占めています。これらの魚は「バジャン料理」の大きな部分です。 バジャン料理。オフシーズンは、基本的にバルバドスの大きな魚が移動する夏の月であり、ランチはリーフフィッシングに限定されます。沖合のリーフの傾斜やバンクは、手釣りでスナッパー（赤魚）やグルーパーを釣るのに適した場所であり、浅い水域ではポットやトラップが設置されます。外部エンジンを搭載した小さいオープンボート - 「モーゼス」と呼ばれる - はリーフフィッシングによく使用されます。大きなボートは、シーズンの合間に修理やメンテナンスのために水から引き上げられることが非常に多いです。

時折、8月と9月の間、バルバドスの東海岸の海は異常に穏やかになります。そのような日は、リーフを通り過ぎるたくさんのボートが見られ、ポットを設置したり、スピアフィッシングに出かける男性たちを降ろしたりするのが一般的です。スピアフィッシャーマンも身体的にタフで、非常に泳ぐのが得意でなければなりません - 特にほとんどはリーフまで泳ぎ出かけ、荒れた海で数時間スピアフィッシングをし、そして捕らえたもので岸に戻らなければならないからです。

どの方法を専門に選んでも、バルバドスの漁師の生活は簡単ではありません。仕事は非常に肉体的に要求され、長時間働かなければならず、しばしば自らの命を危険にさらすことになります。金銭的な利益は悪くはありませんが、儲かるわけでもなく、もちろん天候の変動や魚の気まぐれによって若干不安定です。だから、あなたが市場や バルバドスのレストランで楽しめる素晴らしい多様な美味しい魚を味わっている間は、これを提供する男性たちに対し、感謝の念を少しでももってください... バルバドスの漁師たちに。