Dockside at 1359

La bistronomia è meglio descritta come l'uso dei migliori ingredienti di qualità per creare comfort food contemporaneo utilizzando tecniche classiche altamente disciplinate. È questo termine che descrive perfettamente l'ultimo successo della coppia marito e moglie, Larry e Michelle Rogers, responsabili di alcuni dei ristoranti più iconici di Barbados, tra cui Olives, La Terra, Primo e Cin Cin. Dockside incarna l'essenza quintessenziale della bistronomia. Situato in un'area marina mozzafiato, il suo stile organico ultra-moderno si fonde senza soluzione di continuità con l'atmosfera rilassata e acquatica, pur mantenendo un'aria sfuggente di sofisticazione cosmopolita.
 
Pranzo · Dom-Ven 11:00-15:00
Pranzo Fuori stagione: Solo Dom 
Cena · Tutte le sere 18:00-22:00
Cena Fuori stagione: Lun-Sab