Dockside at 1359

Bistronomie lässt sich am besten beschreiben als die Verwendung der besten Zutaten, um zeitgenössisches Comfort Food mit hochdisziplinierten klassischen Techniken zu kreieren. Es ist dieser Begriff, der treffend das neueste Werk des Ehepaars Larry & Michelle Rogers beschreibt, die für einige der ikonischsten Restaurants von Barbados verantwortlich sind, darunter Olives, La Terra, Primo und Cin Cin. Dockside verkörpert das wesentliche Wesen der Bistronomie. In einer atemberaubenden Marina gelegen, verbindet sein organisch ultramodernes Chic nahtlos die entspannte Wasseratmosphäre, während es gleichzeitig eine schwer fassbare Note kosmopolitischer Raffinesse beibehält.
 
Mittagessen · So-Fr 11-15 Uhr
Mittagessen Nebensaison: Nur So 
Abendessen · Jede Nacht 18-22 Uhr
Abendessen Nebensaison: Mo-Sa